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请问”胭脂菜”又叫”木耳菜”是什么神态呀?它另有其他名字吗?

发布时间:2019-09-13 16:38 来源:未知 编辑:admin

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  木耳菜有良众一名,例如:落葵、西洋菜、豆腐菜、汤菜、承露、胭脂菜、紫角叶、天葵。 二: 木耳菜简介: 木耳菜是我邦的陈旧蔬菜。由于它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,相仿木耳的觉得,是以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹饪后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方住民的醉心;近年来,北方人也尝到了它的可口。 三: 木耳菜的养分代价: 木耳菜的养分素含量极其足够,越发钙、铁等元素含量甚高,除卵白质含量比苋菜稍少以外,其他项目与苋菜并驾齐驱。个中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和卵白质,并且热量低、脂肪少,常常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、抗御便秘等收效,极适宜晚年人食用。木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液,对立癌防癌有很好的影响。 四:木耳菜的吃法 清炒木耳菜: 主料:木耳菜(350克) 调料:花生油(15克) 大蒜(15克) 香油(8克) 料酒(3克) 盐(2克) 味精(1克) 做法: 1. 木耳菜洗净,捞出沥水备用; 2. 蒜切成末; 3. 炒锅纵火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒; 4. 倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。 感谢!

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